也有人要分享特製的沙拉醬嗎??
用水果當素材或是其它特殊食材~~
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【烹飪教室】夏天好熱好熱不想吃熱食就來吃沙拉~~
材料:蘋果2顆、小黃瓜2根、番茄2顆、黃椒與紅椒各半個、鳳梨1/4顆、葡萄1串、菊苣或生菜1顆、紫色洋蔥半個、桑椹果粒果醬1大匙、冰塊及冷開水適量
調味料:柚子醋2大匙、橄欖油2大匙、烤肉醬少許
作法:
1.將所有材料洗淨、切塊,大小不拘(洋蔥除外),隨自己喜愛的方式排盤。
2.洋蔥去皮,切成細絲狀,並放在冷開水裡泡約3分鐘,再加入冰塊泡約30分鐘,取
出,放在所有食材最上方。
3.所有調味料調勻,再加上桑椹果醬,平均淋在食材上即可。